Arroz

Arroz

• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido
• 1 vidro de palmito picado
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 lata de milho verde
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 3 xícaras de água quente

Modo de preparo

Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo

Junte o arroz e refogue

Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente

Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura

Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto

Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho

Para decorar o prato, sirva polvilhado com salsa picada

Fica cremo, leve e saboroso

• Dicas

Também pode ser feito com sobrecoxa de frango picada.

Você pode usar arroz integral, o tempo de cozimento é cerca de 10 minutos no começo depois da panela pegar pressão. Depois de abrir a panela verificar o arroz, mexer, feche a panela e deixe mais 10 minutos, contados depois da panela pegar pressão.